Saint-Étienne : une raclette géante organisée au Parc Expo

Les portes ouvrent à 10h30. Ce samedi, la raclette géante revient à Saint-Étienne, plus précisément au Parc Expo. Les organisateurs, Mathou Cann, Maxime Bray et Richard Traiteur, espèrent atteindre les 2 500 convives. L’année dernière, un record mondial avait été battu : 2 236 personnes.

Au programme de cette seconde édition, de la raclette évidement, mais aussi des concerts et un DJ SET.

"Il y aura des bandas pour accueillir les gens. Une fois à l’intérieur des stands de commerçants de la région seront présents. Bien sûr il y aura aussi une buvette, les convives pourront choisir leurs places, à part ceux du carré Vip, le placement est libre. Le repas est servi à 13h30", explique avec le sourire Mathou Cann.

Au total, 500 kilos de fromage sont prévus, ainsi que 400 kilos de charcuterie et 1 tonne de pommes de terre. Pour 39 euros, les convives auront accès au repas à volonté, et pourront repartir avec leur appareil à raclette individuel.

Les appareils électriques de 6 à 8 personnes coûtant trop cher en utilisation d’électricité, les organisateurs ont décidé d’utiliser ceux d’une seule personne, fonctionnant avec 3 bougies. 2 500 appareils à raclette sont donc prévus.

L’argent reversé à une association

"Oui le record du monde a été battu l’année dernière, les Suisses vont peut-être nous le reprendre dans quelques jours, mais on s’en fiche. Notre objectif est d’organiser des évènements à plus de 2 000 personnes chaque année. C’est familial, festif et convivial. Et encore gérable au niveau de la sécurité."

Une partie des fonds sera reversé à une association : Louis Fort et Vert. Ce collectif soutient des personnes atteintes de maladies dégénératives. "L’argent récolté leur permettra d’acheter du matériel, on sait qu’on ne va pas révolutionner leur quotidien, mais on espère les aider à aménager une salle de bain ou une cuisine, par exemple."

L’année prochaine, un évènement du même type dverait être organisé. Mais cette fois, ce ne sera pas une raclette géante. "Peut-être une paëlla", ajoute en riant Mathou Cann.