Don du sang "gourmet" à St-Étienne

Pour la 5ème année consécutive, les étudiants stéphanois en médecine organisent, jeudi 3 février (de 10 à 18 h), leur don du sang gourmet en mairie de Saint-Étienne. Cet événement désormais bien connu est réalisé en partenariat avec l'Établissement français du sang. Le principe de ce don du sang gourmet ? La traditionnelle collation offerte est préparée par de grands restaurateurs ligériens tels qu'André Barcet, Gilles Eteocle de la Poularde ou encore les cuisiniers de l'Escargot d'Or... Une recette qui fonctionne puisque chaque année, cette opération attire de nouveaux donneurs, alors que les dons sont à la baisse dans le département.