Après les steaks hachés, place au yaourt à boire 100% Roannais !

Fraise, framboise ou abricot : le premier yaourt à boire 100% Roannais se décline en trois saveurs. Roannais Agglomération a confié sa réalisation à la laiterie de la Côte Roannaise de la Maison Mons. La fabrication s'effectue donc à Saint-Haon-le-Châtel, à partir de lait bio issu de fermes situées à Cordelle et Saint-Cyr-de-Favières. Les coulis bio sont aussi fournis par un artisan confiturier ligérien.

Pour son lancement, le yaourt à boire 100% Roannais est distribué dans les cantines scolaires et les centres de loisirs de Roanne, ce qui représente 575 pots de 10 cl par semaine. Mais le président de l'intercommunalité Yves Nicolin espère voir ce produit bio star des desserts chez les enfants s'étendre aux autres communes du Roannais, et pourquoi pas intégrer les rayons des grandes surfaces du territoire. Où l'on peut déjà trouver depuis 2016 le steak haché 100% Charolais du Roannais, déjà initié par Roannais Agglomération.