Coup d'envoi des Parcours du Goût
Publié : 27 mai 2011 à 10h29 par La rédaction
Justice et jeunes délinquants se mettent à table!Revaloriser les relations sociales des jeunes par le goût, c'est tout l'objectif du concours gastronomique national organisé chaque année par la Protection Judiciaire de la Jeunesse qui rassemble des jeunes placés sous mandat judiciaire. Et cette année, c'est le Parc des Expositions de Saint-Étienne qui accueillera ce week-end la douzième édition des Parcours du Goût.Pendant ces deux jours, près de cent vingt jeunes de 13 à 18 ans venus de toute la France sont attendus.Face au public, les adolescents réaliseront une recette qu’ils présenteront à un jury de professionnels.Ambassadrice de sa région, chaque équipe présentera sur un stand aménagé et décoré tous les produits de son terroir et les spécialités locales en les proposant à la dégustation.